Karadeniz’in zengin kültürü kadar çeşitli yemek geleneğine bilinen Rize, mutfak geleneğiyle tanınır. Rize yemek lezzetleri, doğallığı ve tazeliğiyle öne çıkar. Yöresel sofralarda tereyağının, mısır ekmeğinin ve taptaze sebzelerin mükemmel dengesi dikkat çeker. Yöre halkının hem de bölgeyi ziyaret eden turistlerin vaz